ননিয়া, নুনিয়া বা নুন খুড়িয়া শাক
ঢাকাই রান্নার ঐতিহ্যবাহী একটি পদ ‘ননিয়া শাক দিয়ে গরুর মাংস’। গরুর মাংস সবার কাছে প্রিয় হলেও ননিয়া শাকের নাম অনেকেই হয়তো প্রথম...
বাদুরও মানুষের মতো সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখে!
মানুষই কেবল একমাত্র প্রাণী নয়, যারা সংক্রামক ব্যাধি হলে সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখে। সম্প্রতি দুটি গবেষণায় দেখা গেছে vampire bat অর্থাৎ বাদুরও...
“অদ্ভুত সুন্দর চুমু ফুল”
ফুলের সুবাস নিতে কে না চায়! পৃথিবীতে এমন মানুষ খুব কমই আছে যারা ফুলকে ভালোবাসে না।অনেকেই ফুলকে ভালোবেসে এর ঘ্রানকে নাকে টেনে...
কেন কাঁঠাল খাবো?
"কাঁঠালের আমসত্ত্ব " বা "গাছে কাঁঠাল গোঁফে তেল" বাগধারা বা প্রবাদের সাথে আমরা কমবেশি সবাই পরিচিত।এগুলো দ্বারা বুঝা যায় কাঁঠাল আমাদের আবহমান...
‘তুলসী, নামেই যে তুলনাহীন’
তুলসী Lamiaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি সুগন্ধী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Ocimum Sanctum এবং ইংরেজিতে Holy basil বা Tulsi। বাংলায় তুলসী শব্দের অর্থ...